دوشنبه, ۲۷ آذر ۱۳۹۶

طرز تهیه پلوی اروپائی

 

پخت پلوی اروپائی,نحوه پخت پلوی اروپائی

روش پخت پلوی اروپائی

 

مواد لازم برای پلوی اروپائی برای 2- 4 نفر :

 

طرز تهیه پلوی اروپائی :

برنج را آبكش كنید. آن‌گاه در تابه‌ مناسبی، قدری روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه‌ای‌ها را در آن تفت دهید. سپس فیله‌ی گوجه‌فرنگی، نمك، فلفل و ادویه‌ی كاری را بیفزائید و با حرارت ملایم بپزید. حالا به میزان كافی آب، در قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. میگو، سركه و نمك را درون آب بریزید و به مدت 2 دقیقه بپزید.

 

آنگاه میگو را در صافی بریزید و بعد به مایه‌ی فراهم كرده، بیفزائید. اكنون در قابلمه‌ی دیگری، روغن بریزید و مخلوط میگو و برنج را لایه‌لایه، در آن بریزید و دم كنید. اینك پلو را برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید.

 

منبع : zendegionline.ir

بیتوته


robotblog
Load: 1094
0٫68592 queries in 0٫685 seconds.